Компот из вишни/черешни. — 27 мая 2026 г. в 14:08:00.955
Компот из вишни/черешни. На 1 литр воды: 1 стакан сахара. Бутылки или банки моем, сушим, раскладываем в бутылки вымытые ягоды. Воду с сахаром кипятим 2 минуты, разливаем по бутылкам/банкам, неплотно прикрываем крышкой, ставим до уровня ягод в кастрюлю с водой, для стерилизации( косточковые компоты я всегда стерилизую в кастрюле) стерилизуем 20-30 минут, в зависимости от объема бутылки/банки. Потом плотно закрываем крышку, ставим на доску и укутываем полотенцами до полного остывания. У меня концентрированный компот, который мы разбавляем при открытии бутылки питьевой водой, так бутылки занимают дома меньше места.
252 реакций