Мильфей
Мильфей Ингредиенты: Слоеное тесто Маскарпоне - 120 гр. Сливки (от 33%) - 120 гр. Сахарная пудра - 3 ст.л. Свежая малина Приготовление: Готовое слоеное тесто разморозь при комнатной температуры и нарежь на равные прямоугольники. Выпекай при 200 гр. 10 минут , затем при 190 градусов 5-7 минут. Пока тесто остывает, приготовим крем. В чашу влей охлажденные сливки и взбей до пик, добавь маскарпоне, сахарную пудру и снова взбей до однородного крема . Переложит крем в кондитерский мешок. Тесто аккуратно раздели на две половинки и начиняй кремом . В начинку положи малину или любые другие ягоды . Накрывай вторым слоем теста и посыпай сахарной пудрой.
111 просмотров