Маринованная в йогурте курица
Маринованная в йогурте курица Ингредиенты: Курица - 6-8 кусочков Греческий/натуральный йогурт или сметана - 200 гр. Куркума или другие специи - 1 ч.л. (по вкусу) Чеснок - 3 зубчика Соль/перец Оливковое масло Обжаренные кедровые орешки (по желанию) Приготовление: Йогурт смешать с куркумой и чесноком. Обмазать куриные кусочки маринадом и оставить мариноваться на пару часов. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить курицу со всех сторон. К оставшемуся маринаду добавить полстакана кипятка, перемешать и добавить к курице. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 30-40 минут. Открыть крышку, увеличить огонь, посыпать кедровыми орехами и готовить ещё минут 5, поливая курицу выделившимся соком.
327 просмотров