Клубничный торт
Клубничный торт Ингредиенты: Для основы: Мука - 180 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Сливочное масло - 70 гр. Натуральный йогурт или сметана - 50 гр. Любой подсластитель или сахар (по вкусу) Соль - щепотка Для заливки: Яйца - 2 шт. Натуральный йогурт - 350 гр. (густой, как сметана, не питьевой) Мука - 30 гр. Подсластитель или сахар (по вкусу) Ягоды - 350 гр. (любые) Крахмал - 1 ч.л. Приготовление: Муку смешать с разрыхлителем, солью и подсластителем, добавить мягкое масло, растереть в крошку. Добавить йогурт и замесить тесто. Убрать в холодильник на 20 мин. Тем временем соединяем яйца, подсластитель, йогурт и муку, перемешиваем. Ягоды обваливаем в крахмале. Тесто раскатываем в пласт. Толщина, примерно, 0.5-0.7 см. Выкладываем в форму для запекания. Сверху ягоды и выливаем заливку. Немного потрясти форму, чтобы заливка равномерно распределилась. Выпекаем в духовке при 180 гр., примерно, 45-50 мин.