Картофельная запеканка с телятиной
Картофельная запеканка с телятиной Ингредиенты: Телятина - 800 гр. Картофель - 1-1,5 кг. Репчатый лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Соль, черный перец Бульон - 1-3 половника Сливочное масло - 100 гр. Молоко - 100 мл. Яйцо - 1-2 шт. Приготовление: Мясо отварить, перекрутить, обжарить с луком и морковью. Добавить соль, черный перец и немного бульона или воды. Картофель отварить до готовности, посолить и размять со сливочным маслом и молоком. Затем добавить яйца и еще раз размять. Формируем запеканку в любой форме, которая у вас есть. Отправляем запеканку в духовку на 15-20 минут при 200-220 градусов до золотистой корочки.
14 просмотров