Бефстроганов с грибами — 6 июля 2026 г. в 05:55:20.777

Бефстроганов с грибами Простое горячее блюдо из доступных продуктов 🍲 Ингредиенты: — говяжья вырезка — 600 г — лук — 1 шт. — грибы — 500 г — сливки 20% — 150 мл — мука — 1 ст. л. — чеснок — 2 зубчика — вода или говяжий бульон — 100 мл — соевый соус — 1 ст. л. — сливочное масло — 20 г — растительное масло — соль, перец Как готовить: 1. Нарежь говядину тонкими брусочками, посоли и поперчи. 2. Разогрей сковороду с растительным маслом, обжарь мясо партиями до румяной корочки, переложи. 3. Растопи сливочное масло, обжарь лук до мягкости. 4. Добавь грибы, жарь 5–6 минут до выпаривания жидкости. 5. Всыпь муку и рубленый чеснок, перемешай 1 минуту. 6. Влей сливки и бульон (или воду), добавь соевый соус, размешай до однородности. 7. Верни мясо, убавь огонь и туши 10–15 минут. Если соус густой — долей воды. Подавай горячим — так вкуснее 🍳 📸 Подпишись на лучшие рецепты