Люля-кебаб в духовке — 18 июня 2026 г. в 15:32:44.838
Люля-кебаб в духовке Ингредиенты: 🍖Фарш (говядина и баранина) — 500 гр 🍖Репчатый лук — 1 шт 🍖Чеснок — 2–3 зубч 🍖Перец сладкий — 1/2 шт 🍖Петрушка или кинза — 1/2 пучка 🍖Соль, паприка, черный перец — по вкусу 1.Лук, чеснок, перец и зелень мелко нарежьте. Слегка отожмите лишний сок. 2.Смешайте овощи и зелень с фаршем, добавьте специи. Хорошо вымешивайте фарш, затем несколько раз отбейте его о миску. 3.Уберите фарш в холодильник на 1–2 часа. 4.Сформируйте люля-кебабы и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Слегка смажьте растительным маслом. 5.Запекайте в разогретой до 200° духовке около 25 минут. 6.Подавайте с маринованным луком, свежими овощами, зеленью и лавашом. Приятного аппетита! #ужин
998 просмотров