Торт «Дамские пальчики» — 27 июня 2026 г. в 11:24:17.568
Торт «Дамские пальчики» 🍰Для теста: Мука - 150 гр Сливочное масло - 100 гр Вода - 200 мл Щепотка соли Яйца - 4 шт 🍰Крем: Сметана 20% - 800 гр Сахарная пудра - 150 гр 1 В кастрюлю добавляем масло, воду и соль, доводим до кипения, далее высыпаем всю муку и быстро перемешиваем 2.Высыпаем в миску и даем остудиться 5 минут. 3.Яйцо взбиваем и постепенно вводим в тесто Должна получится густая консистенция. 4.Выдавливаем на пергамент небольшие профитроли и отправляем в аэрогриль на 20минут при 180° 5.Готовые профитроли окунаем в крем по очереди, собираем торт в любой форме. Оставляем на ночь пропитаться. Приятного аппетита 🙂 #десерт
413 просмотров