Закусочное «Пирожное» из курицы
Закусочное «Пирожное» из курицы Ингредиенты: 🥪Куриное филе — 300 гр 🥪Маринованные огурцы — 60 гр 🥪Грецкие орехи — 50 гр 🥪Твёрдый сыр — 60 гр 🥪Тостовый хлеб — 5 ломтиков 🥪Петрушка — 10 гр 🥪Майонез — 110 гр 🥪Зелёная или жёлтая панировка панко — 200 гр 🥪Творожный сыр — для украшения 1. Отварное куриное филе нарезаем кубиками. Добавляем маринованные огурцы, петрушку, грецкие орехи, твёрдый сыр и 100 гр майонеза. 2. Пробиваем всё блендером до однородной массы, по консистенции напоминающей паштет. 3. Тостовый хлеб раскатываем скалкой и вырезаем кружочки формочкой 4. Кладём один кружок хлеба в форму, сверху выкладываем около 20 гр куриной массы. Накрываем вторым кружком, слегка прижимаем и аккуратно вынимаем заготовку из формы. 5. Верхнюю часть «пирожного» слегка смазываем оставшимся майонезом и покрываем зелёной или жёлтой панировкой панко. 6. Выкладываем готовые закуски на тарелку и украшаем сверху творожным сыром. Приятного аппетита! #закуска