Гороховый суп-пюре
Гороховый суп-пюре Кастрюля 2.5 л 🍗Горох - 300 гр 🍗Картошка - 2 шт 🍗Морковь - 1 шт 🍗Лук - 1 шт 🍗Бекон - 100 гр 🍗Копченая курица - 150 гр 🍗Соль/перец по вкусу 🍗Сухарики для подачи 🍗Зелень 1.Несколько раз промываем горох в холодной воде и замачиваем его на ночь 2.Режем морковь,лук, картофель 3.На кусочке сливочного масла пассируем овощи, заливаем водой или бульоном. По количеству жидкости ориентируйтесь на свой вкус. 4.Добавляем горох, доводим до кипения. 5.Добавляем картофель Варим до полной готовности гороха. Добавляем мясо. Варим ещё 5-10 минут на среднем огне. 6.Превращаем суп в пюре 7.Бекон порезать и обжарить на сухой сковороде 8.Посыпаем суп беконом и зеленью Приятного аппетита! #обед
200 просмотров