✍️ Продолжаю экспериментировать с медовухой.
✍️ Продолжаю экспериментировать с медовухой. В январе поставил еще 2 варианта: 🍯 Медовуха не вареная на 5% по алкоголю 🍯 Медовуха не вареная на 7-10% по алкоголю Первая отбродила почти в ноль, сухонькая, с легкими нотками мёда (удивительно да?) 😅 Пока не очень понравилась, не хватает ароматики и сладости. Сделал купаж: 🍐 С соком груши (20%) от объекта медовухи; 🫐 С соком голубики (20%) от объекта медовухи. Соки брал без добавления сахара, лимонной кислоты и ароматизаторов. Идея — добавить сладости и ноток соответствующих вкусов. Остальные 2 варианта — добавил мёда для сладости по 2 ч/л на 1 л. Оставил округляться и карбонизироваться на месяц.
100 просмотров