ОБЕД ИЛИ УЖИН ЗА 1,5 часа — 6 сентября 2026 г. в 06:43:33.592
ОБЕД ИЛИ УЖИН ЗА 1,5 часа Все блюда простые и очень вкусные. КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ СО СЛИВАМИ Печень, запечённая со сливами, получается нежной, сочной с легкой кислинкой слив. 500гр - куриной печени 300гр - слив 1 большая луковица 20гр - сливочного масла Соль, перец, мускатный орех, острый перец растительное масло для смазывания формы 1. Лук нарезаем полукольцами; 2. Сливы режем на 2 части, убираем косточки; 3. У печени удаляем пленки и жир; 4. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем лук. Лук желательно не только присолить, но и чуть-чуть добавить сахара. На лук выкладываем печень, добавляем соль и чёрный молотый перец. На печень выкладываем сливы, а на сливы сливочное масло. Острый перец добавляйте по желанию; 5. Запекаем при 180С около 40 минут. ВОЗДУШНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЛУКОМ ПОРЕЕМ Вкусно, воздушно, нежно! 1200гр - картофеля 200гр - лука порея 30-50гр - сливочного масла 150-200гр - горячего молока Соль 1. Картофель очищаем, режем, кладем в кастрюлю с водой, доводим до кипения, снимаем пену, добавляем немного соли; 2. Лук режем кольцами, добавляем к картофелю, прикрываем кастрюлю крышкой, варим 20 минут; 3. Сливаем воду, добавляем масло и мнем картофель. Всыпаем соль и постепенно вливаем горячее молоко, всякий раз взбивая пюре ложкой. СЛИВОВЫЙ ПИРОГ от моей подписчицы Надежды 🙏 2 яйца 100гр - сахара 10гр - ванильного сахара 1/2 ч.л. - соли 200гр - сметаны 50гр - мягкого сливочного масла 220гр - муки 1,5 ч.л. - разрыхлителя 300гр - слив (по рецепту Надежды 500гр, но у меня столько не поместилось) Все ингредиенты комнатной температуры 1. Яйца объединяем с сахаром, ванильным сахаром и солью 2. Добавляем сметану и мягкое сливочное масло, перемешиваем 3. Всыпаем муку с разрыхлителем, объединяем до однородного теста; 4. Форму d-24см смазываем масло, выкладываем тесто, сверху половинки слив и присыпаем сахаром с корицей 5. Выпекаем 35-40 минут при 180С Готовьте на здоровье и с удовольствием!