К дню сока
К дню сока ТЫКВЕННЫЙ НЕКТАР (СОК) Тыквенно-морковно-яблочный нектар - витаминный заряд для организма, вкусно и полезно. 2 кг очищенной тыквы 1 кг моркови 1 кг яблок 1. Все ингредиенты нарезаем кусочками, заливаем водой, чтобы покрыть полностью и варим до мягкости моркови, тыква и яблоки сварятся быстрее. Во время варки, несколько раз перемешиваем; 2. Пробиваем блендером, добавляем сахар (500 и более гр), можно добавить еще воды до нужной консистенции, доводим до кипения и растворения сахара, всыпаем 1 или 2 ч.л лимонной кислоты для безопасного хранения и баланса сладости; 3. Прокипятим, пену убираем, и разливаем нектар по стерелизованным банкам. При подаче в напиток можно добавить щепотку корицы!
19 961 просмотров