Ещё один рецепт чизкейка, который вам понравится👌😋 — 22 июня 2026 г. в 04:53:27.854
Ещё один рецепт чизкейка, который вам понравится👌😋 ⠀ Для основы:⠀ 📌 Сливочное масло-100 гр⠀ 📌 Песочное печенье-200 гр⠀ ⠀ Для крема:⠀ 📌 Сливочный сыр-400 гр (можно заменить на мягкий творог)⠀ 📌 Сливки-350 мл⠀ 📌 Сахарная пудра-150 гр⠀ 📌 Ванильный сахар-10 гр⠀ 📌 Желатин-20 гр ⠀ 📌 Вода для желатина-120мл⠀ ⠀ Для украшения:⠀ 📌 Свежая клубника-200 гр⠀ 📌 Клубничное желе⠀ ⠀ Для основы печенье перемолоть в блендере в мелкую крошку. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо перемешать, чтобы образовалась мокрая крошка.⠀ Переложить в разъемную форму, диаметром 20 см и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник на 30 мин.⠀ ⠀ Для крема желатин замочить в холодной воде. Соединить сливки, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить до мягких пиков. Добавить сливочный сыр и перемешать на низкой скорости миксера. Тоненькой струйкой ввести растопленный желатин.⠀ Вылить на основу и убрать в холодильник на два часа.⠀ ⠀ Растворить желе по инструкции в горячей воде (воды взять на 1/4 части меньше).⠀ Клубнику нарезать на четвертинки. Разложить по чизкейку. Залить остывшим желе и убрать в холодильник до полного застывания.⠀ ⠀ Готовьте с удовольствием !☕🎂🧁 Ваша Мариша❤️😘