Борщ зеленый или щи зеленые? — 7 июля 2026 г. в 08:31:57.006
Борщ зеленый или щи зеленые? Вечный спор! Ингредиенты: ⠀ На кастрюлю 3 л ⠀ Мясо - 700-800 г Картофель - 4-5 шт Лук - 1-2 шт Щавель - 200 г Зелёный лук и петрушка - 250 г Яйца вареные - 4 шт Соль - 1 ст.л. ⠀ Отвариваем мясо до готовности. Вынимаем из бульона. Картофель отвариваем в бульоне до готовности. Лук пассеруем на сливочном масле до золотистого цвета. Выкладываем в бульон. Добавляем соль и нарезанный щавель. Готовим 5 минут. Затем добавляем нарезанные яйца,зелень и мясо, нарезанное кусочками. Накрываем крышкой и даём протомиться 5 мин. ⠀ Приятного аппетита!🥣 #суп #борщ #щи #зеленыйборщ
4 854 просмотров