Нежнейшие булочки с малиной — 5 июля 2026 г. в 16:04:07
Нежнейшие булочки с малиной 🌺🌺🌺 Ингредиенты Молоко - 300 мл Дрожжи - 12 г ( прессованные) Сахар - 100 г Ванильный сахар - 10 г Соль - 1/2 ч.л. Сливочное масло - 80 г Растительное масло - 30 г Яйцо - 1 шт Мука - 550 г Малина - 150 г В теплое молоко добавить дрожжи, 2 ст.л. сахара и 3 ст.л. муки ( из общего количества) Оставить на 15 мин. В опару ввести яйцо, масло, сахар, соль и муку. Замесить тесто и дать ему подойти в течение 1-1,5 часов. Сформовать булочки как на видео 🎦 Оставить на 20 мин для расстойки. Перед выпечкой смазать смесью желтка с молоком и присыпать штрейзельной крошкой ( перетереть муку, Сахар и холодное масло 🧈) Выпекать 20 мин при 180 С в режиме Конвекция Подавать со сгущеным молоком ☕️ Пеките с удовольствием! #булочки #булочкасначинкой #тестонабулочки #сдоба #малина #малиновые #тесто #булочка