В гастроужины августа — 2 августа 2026 г. в 09:11:15.130
В гастроужины августа 15 августа на ферме «Брёзы» пройдет ужин в русско-французском стиле от шеф-поваров ресторанов Frenchie cafe и «Голубчик». В этот вечер будут готовить Рамир Сафаргалиев и Илья Волков. В меню: ✔️В стол: русские соленья, фондю из фермерских сыров, домашние пирожки и ремесленный хлеб с маслом ✔️Карпаччо из томатов с крыжовником и фермерской рикоттой ✔️Тартар из говядины с кремом из солодового сыра ✔️Говяжье ребро с мясной глазурью и моченой брусникой ✔️Крем-карамель с лесной малиной и сливочным кружевом К блюдам предложат российские и французские вина. Начало ужина в 18:00. Стоимость с вином — 9500₽, без вина — 8000₽. Фото из соцсетей.
618 просмотров