Сочные рубленые куриные котлеты 🤍
Сочные рубленые куриные котлеты 🤍 Ингредиенты: Куриное филе грудки — 500 г Сыр — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст.л. Мягкий творог или сметана — 2 ст.л. Приправа для курицы — по вкусу Соль — по вкусу Кукуруза — 100 г Режим: ЗАПЕКАНИЕ / ROAST Температура: 170°С Время: 20 минут Процесс приготовления: Куриное филе нарезаем мелким кубиком (именно рубим, а не прокручиваем в фарш — так котлеты получаются сочнее). Перекладываем в миску. Добавляем яйцо, тёртый сыр, кукурузу, мягкий творог или сметану. Солим, добавляем приправу для курицы и хорошо перемешиваем. Затем вводим муку и снова перемешиваем до однородной, слегка густой массы. Формируем котлеты (можно ложкой выкладывать сразу в форму или слегка придавать форму руками). Ставим форму с котлетами в предварительно разогретый Грандшеф. Готовим на режиме ЗАПЕКАНИЕ/ROAST при 170°C примерно 20 минут до румяной корочки. Достаём, даём немного остыть и подаём — котлеты получаются очень сочные внутри, с нежной текстурой и аппетитной корочкой снаружи.Приятного аппетита! 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🎁 1600+ рецептов в приложении
Канал в каталоге Максиметера
16 206 подписчиков · Еда и рецепты