🥔 Крошка-картошка с курицей и грибами
🥔 Крошка-картошка с курицей и грибами Та самая огромная горячая картошка с щедрой начинкой, только теперь за ней никуда ехать не нужно 🥰 Ингредиенты: • Картофель крупный — 2 шт. • Сливочное масло — 30–40 г • Куриное филе — 200 г • Шампиньоны — 150 г • Болгарский перец — 1/2 шт. • Чеснок — 1–2 зубчика • Сливки 20% — 100 мл • Сыр сулугуни — 80–100 г • Итальянские травы — 1/2 ч. л. • Соль, черный перец — по вкусу Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE Температура: 170°C Время: 50–60 минут Процесс приготовления: ✔️ Картофель хорошо вымойте и готовьте в Грандшефе на пергаменте на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 170°C 50–60 минут, до мягкости. ✔️ Готовый картофель разрежьте вдоль. Добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте мякоть внутри, стараясь сохранить кожуру целой. ✔️ Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте с шампиньонами, болгарским перцем и чесноком. Добавьте соль, черный перец и итальянские травы. ✔️ Влейте сливки и готовьте еще несколько минут, пока соус слегка не загустеет. ✔️ Выложите курицу с грибами и сливочным соусом на картофель. Посыпьте сулугуни и верните в Грандшеф до румяной сырной корочки. Подавайте сразу, пока картофель горячий, а сулугуни еще тянется. 😋 Автор: https://t.me/chef_dmitriy 💬 Резервный канал во ВКонтакте 🎁 1800+ рецептов в приложении
Канал в каталоге Максиметера
16 265 подписчиков · Еда и рецепты