Г

ГРАНДШЕФ | Рецепты | Аэрогриль

Еда и рецепты · 31 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

Острые куриные стрипсы 🍗

Острые куриные стрипсы 🍗 Пикантные куриные стрипсы с хрустящей корочкой. Кефирный маринад даёт сочность, а панировка со специями — яркий вкус. Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Кефир — 1 стакан Соль — по вкусу Черный молотый перец — 2 ч. л. Копченая паприка — 2 ч. л. Сухой чеснок — 2 ч. л. Перец чили — 1 ч. л. Для панировки: Мука — 2 ст. л. Крахмал — 2 ст. л. Копченая паприка — 2 ч. л. Сухой чеснок — 2 ч. л. Соль — по вкусу Острый перец чили — по вкусу Для соуса: Мед — 1 ст. л. Острый соус — 2 ст. л. Сливочное масло — 4 ст. л. Режим: ФРИТЮР / DEEP FRY Температура: 180°C Время: до золотистой корочки Процесс приготовления: Куриное филе нарежьте полосками. Смешайте кефир, соль, черный перец, копченую паприку, сухой чеснок и чили. Замаринуйте курицу примерно на 2 часа. Для панировки смешайте муку, крахмал, копченую паприку, сухой чеснок, соль и острый перец. Достаньте курицу из маринада и хорошо обваляйте каждый кусочек в панировке. Разогрейте масло в Грандшефе на режиме ФРИТЮР / DEEP FRY при 180°C. Обжарьте стрипсы до румяной хрустящей корочки и полной готовности курицы. Для соуса прогрейте мед, острый соус и сливочное масло до однородности. Готовые горячие стрипсы смажьте соусом. 🎁 1800+ рецептов в приложении