Румяная корочка ещё не значит, что блюдо готово!
Румяная корочка ещё не значит, что блюдо готово! Бывает, что шарлотка сверху уже подрумянилась, а внутри тесту нужно ещё немного времени? Или картофель приготовился неравномерно и приходится продлевать приготовление? С такими ситуациями сталкиваются владельцы самой разной кухонной техники. И одна из причин может заключаться в особенностях нагрева. В большинстве обычных аэрогрилей нагревательный элемент расположен только сверху. Вентилятор распределяет горячий воздух вокруг продуктов, но для блюд в формах или с плотной основой такого нагрева иногда бывает недостаточно. 🔎 Поэтому при выборе техники стоит обращать внимание на количество нагревательных элементов. В Грандшефе их сразу два: 1️⃣ Верхний ТЭН — 1300 Вт. Вместе с конвекцией 360° обеспечивает циркуляцию горячего воздуха и помогает создавать аппетитную золотистую корочку. 2️⃣ Нижний ТЭН — 1800 Вт. Нагревает чашу снизу, позволяя обжаривать продукты и обеспечивать дополнительный нагрев при выпечке*. Именно благодаря такой системе Грандшеф справляется с разными способами приготовления. 🥧 Хотите испечь домашний пирог? Верхний и нижний нагрев помогают тесту равномернее пропекаться. 🥩 Планируете приготовить сочный стейк? Нагретая чаша и верхний жар помогают создать аппетитную корочку. 🍲 А если на обед захотелось супа или ароматного рагу, Грандшеф использует нижний нагрев, как привычная плита! * Если готовите в форме, ставьте её прямо на дно чаши Грандшефа — так тепло от нижнего ТЭНа будет лучше передаваться блюду, помогая ему равномерно пропекаться. Но не будут ли два ТЭНа расходовать слишком много электричества? ⚡ 3100 Вт — их суммарная мощность. Однако нагревательные элементы работают попеременно, поэтому прибор не потребляет всю эту мощность постоянно. Например, за 30 минут приготовления при 240 °C Грандшеф израсходует около 0,76 кВт·ч. ✨ В сочетании с 16 режимами приготовления 2 ТЭНа позволяют готовить самые разные блюда: от домашних супов и сочных стейков до пирогов и хрустящей пиццы. Больше кулинарных возможностей с одним помощником на кухне! ♥️ 🎁 2400+ рецептов в приложении
Канал в каталоге Максиметера
16 230 подписчиков · Еда и рецепты