Знаете, зачем сегодня во многих греческих домах пекут пирог, который должен помочь найт... — 26 августа 2026 г. в 14:59:11.931
Знаете, зачем сегодня во многих греческих домах пекут пирог, который должен помочь найти потерянное? 🇬🇷 Завтра, 27 августа, в Греции отмечают день Άγιος Φανούριος — Святого Фанурия. С его именем связана одна очень тёплая традиция - φανουρόπιτα. Этот постный пирог пекут в честь святого, а затем несут в церковь для благословения и делят с другими. К Святому Фанурию традиционно обращаются, когда хотят найти что-то потерянное - причём это может быть не только вещь. Поэтому и название пирога связано с глаголом φανερώνω - «обнаруживать, открывать, показывать». И как раз накануне праздника многие готовят φανουρόπιτα дома. Рецепты отличаются, но традиционно используют нечётное количество ингредиентов - часто 7 или 9. 🎥 Нашла простой рецепт всего из 7 ингредиентов - без миксера и даже без весов: https://youtu.be/puwfbgJic4Y?si=3Gl8xZji48qUcZ7o Полезные слова: 🔹 Άγιος Φανούριος - Святой Фанурий 🔹 ευλογία - благословение 🔹 σταφίδες - изюм А вы раньше слышали об этой греческой традиции?