Салат из баклажанов и болгарского перца — 17 июня 2026 г. в 13:33:08.805
Салат из баклажанов и болгарского перца 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны — 6–7 шт. 🔸 Болгарский перец — 6–7 шт. 🔸 Масло 🔸 Сок половины лимона 🔸 Красный острый перец 🔸 Чеснок — 1 зубчик 🔸 Кинза 🔸 Семена кунжута 📌 Приготовление: 1. Нарежьте баклажаны, посыпьте солью и оставьте на 20 минут, затем слейте жидкость. 2. Разрежьте перец пополам и удалите семена. 3. Смажьте баклажаны и перец маслом. 4. Запекайте при 200°C 20–25 минут. 5. Переложите перец в миску и накройте до остывания. 6. Снимите кожицу с перца. 7. Нарежьте баклажаны и перец полосками. 8. Смешайте масло, лимонный сок, чеснок, кинзу, острый перец и кунжут. 9. Соедините овощи с соусом и дайте настояться. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️