Перепелки с малиной и тархуном в аэрогриле — 24 июня 2026 г. в 13:33:08.781
Перепелки с малиной и тархуном в аэрогриле 📌 Ингредиенты: 🔸 Перепелки — 3 шт. 🔸 Свежая малина — 150 г 🔸 Свежий тархун — 4–5 веточек 🔸 Тростниковый сахар — 1 ст. л. 🔸 Бальзамический соус — 1,5 ст. л. 🔸 Сливочное масло — 20 г 🔸 Оливковое масло — 1 ст. л. 🔸 Сухой чеснок — по вкусу 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Крупный чёрный перец — по вкусу 📌 Приготовление: 1. Разрезать перепелок по грудке и расплющить ладонью. 2. Натереть солью, перцем и сухим чесноком. 3. Выложить в аэрогриль, под и на каждую перепелку положить веточки тархуна. 4. Сбрызнуть оливковым маслом. 5. Готовить при 180°C 15 минут, перевернув в середине приготовления. 6. В сотейнике соединить малину, сахар, бальзамический соус и сливочное масло. 7. За минуту до готовности добавить веточки тархуна. 8. Протереть соус через сито или взбить блендером. 9. Подать перепелок с соусом и свежей малиной. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️