Теплый салат из баклажанов, помидоров и грецких орехов — 7 сентября 2026 г. в 05:08:08.675
Теплый салат из баклажанов, помидоров и грецких орехов 📌 Ингредиенты: 🔸 Баклажаны — 600–700 г 🔸 Помидоры — 350–400 г 🔸 Красный лук — 1/2 шт. 🔸 Грецкие орехи — 70 г 🔸 Кинза — 20 г 🔸 Петрушка — 10 г 🔸 Оливковое масло — 2 ст. л. 🔸 Соль 🔸 Черный перец 🔸 Грецкие орехи — 40 г 🔸 Чеснок — 2 зубчика 🔸 Кинза — 15 г 🔸 Белый винный уксус — 1 ст. л. 🔸 Оливковое масло — 3 ст. л. 🔸 Ледяная вода — 2–3 ст. л. 🔸 Уцхо-сунели — 1 ч. л. 🔸 Молотый кориандр — 1/2 ч. л. 🔸 Соль 🔸 Черный перец 📌 Приготовление: 1. Нарезать баклажаны, приправить и запечь при 220°C 25–30 минут. 2. Подсушить орехи и приготовить заправку, смешав все ингредиенты. 3. Нарезать помидоры и лук, при необходимости замариновать лук. 4. Соединить теплые баклажаны, овощи, зелень и заправку. 5. Посыпать рублеными грецкими орехами и подать. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️