Люляшки с начинкой
Люляшки с начинкой 📌 Ингредиенты: 🔸 Говяжий фарш — по вкусу 🔸 Репчатый лук — 2 шт. 🔸 Яйцо — 1 шт. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Чёрный перец — по вкусу 🔸 Репчатый лук для начинки — по вкусу 🔸 Морковь — по вкусу 🔸 Растительное масло — для жарки 🔸 Паприка — по вкусу 🔸 Зелёный лук — по вкусу 🔸 Кинза — по вкусу 🔸 Помидоры — 3 шт. 🔸 Томатная паста — 1 ст. л. 🔸 Растительное масло — немного 📌 Приготовление: 1. Лук пропустить вместе с мясом через мясорубку. Добавить яйцо, соль и перец. Перемешать, отбить фарш и убрать в холодильник на 30 минут. 2. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Добавить соль, перец и паприку. В конце добавить зелёный лук и кинзу. 3. Сформировать из фарша шарики. Каждый шарик раскатать между листами плёнки или пакета в тонкий пласт. 4. В центр выложить начинку и аккуратно завернуть в рулет. 5. Выложить люляшки в форму, застеленную пергаментом, и запекать при 180 °C до румяной корочки и полной готовности. 6. Для соуса нарезать помидоры, добавить томатную пасту, соль, перец и немного растительного масла. Наши другие каналы👇🏻 • Блюда в казане 🪵 • Русская кухня 🇷🇺 • Завтраки | Рецепты 🍳 • Грузинская кухня 🇬🇪 Подписывайтесь 👆🏻 Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤️