🍄🟫 О пользе белых грибов
🍄🟫 О пользе белых грибов Белый гриб по праву считается самым ценным среди всех лесных грибов. Благодаря богатому составу и низкой калорийности белые грибы особенно полезны при 🔸 сердечно-сосудистых заболеваниях, 🔸нарушениях обмена веществ, 🔸сахарном диабете, 🔸а также для тех, кто стремится снизить вес. ✅ Белые грибы являются источником витаминов группы В, витаминов С и Р. 🔹А также никотиновой и фолиевой кислоты, калия, фосфора, кальция, железа, кобальта, марганца, меди, селена и хрома. ✅ Растительный белок белых грибов является полноценным, а значит, содержит все незаменимые аминокислоты. 🔹При этом в 100 граммах свежих белых грибов содержится всего около 34 килокалорий, 3,7 грамма белка, 1,7 грамма жира и 1,1 грамма углеводов. 🔹Это низкокалорийный продукт с минимальным содержанием жира и отсутствием холестерина, с большим количеством пищевых волокон. 🫲🫱Неожиданно, но факт! В пасмурный сезон в грибах, как и в коже человека, синтезируется меньше витамина D. Специалисты утверждают, что чтобы повысить содержание этого витамина в белых грибах до суточной нормы, достаточно подержать их под прямыми солнечными лучами всего 15 минут перед самым приготовлением. Такая простая обработка значительно повышает их ценность для иммунитета и костной системы. Источник Всё о полисе ОМС и диспансеризации - на сайте АО "ГСМК"