🥦Для чего нужно любить брокколи
🥦Для чего нужно любить брокколи Брокколи все еще не самый обычный продукт в традиционном меню российских семей, а зря. Употребление брокколи несколько раз в неделю снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. ✅ Врачи разъясняют При калорийности всего около 34 ккал на 100 г брокколи содержит колоссальное количество биологически активных веществ, витаминов и минералов: витамин С, витамин К, витамины группы В, фолиевая кислота, а также калий, кальций, магний, фосфор, железо и селен. ✅ Регулярное употребление брокколи — три-четыре раза в неделю — снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Калий и магний помогают регулировать артериальное давление, а клетчатка способствует снижению уровня холестерина. Брокколи также очень полезна людям с сахарным диабетом второго типа, поскольку пищевые волокна замедляют всасывание углеводов и предотвращают резкие скачки глюкозы в крови. ✅ Для костной ткани брокколи полезна благодаря высокому содержанию витамина К, кальция, фосфора и магния. Витамин К участвует в синтезе белков костной ткани и улучшает ее плотность, что служит профилактикой остеопороза. У детей эти минералы обеспечивают правильное формирование опорно-двигательного аппарата. ✅ Особую ценность представляют глюкозинолаты — сернистые соединения, которые в организме превращаются в сульфорафан. Это мощный антиоксидант с противовоспалительным и противоопухолевым действием. ✅ Онкологическая профилактика — одно из важнейших свойств брокколи. Исследования показывают, что регулярное употребление этого овоща снижает риск развития рака толстой кишки, мочевого пузыря, простаты, молочной железы, легких, почек и печени. У женщин брокколи способствует снижению повышенного уровня эстрогена, что особенно актуально в период менопаузы. У мужчин сульфорафан защищает клетки предстательной железы и снижает риск онкологии даже при наличии генетической предрасположенности. ☝И это - еще не все полезные свойства брокколи. Прислушайтесь к специалистам - включайте брокколи в сбалансированное меню. Все о диспансеризации и полисе ОМС – на сайте АО «ГСМК» Источник