В нашей рубрике сегодня продукт, который решает одну из главных задач профессиональной ...
В нашей рубрике сегодня продукт, который решает одну из главных задач профессиональной кухни — стабильность вкуса. Знакомьтесь: томатная база Knorr Professional. Если вы устали от того, что свежие томаты то кислые, то водянистые, а консервированные — то слишком солёные, то слишком сладкие, эта база создана для вас. Она даёт одинаковый, насыщенный томатный вкус в каждой партии. 🟩Что это такое? Томатная база — это сухой концентрат на основе испанских грунтовых томатов. Продукт восстанавливается водой и превращается в натуральный томатный соус со свежим, насыщенным и сбалансированным вкусом. Каждая упаковка равна 2,5 кг консервированных томатов. 🟩 Где использовать? 💚Соусы для пасты и пиццы Приготовьте базовый томатный соус за 2 минуты: разведите базу водой, доведите до кипения, добавьте специи и травы по вкусу. Готово. 💚Супы и рагу Добавляйте базу прямо в суп или рагу вместо томатной пасты или свежих томатов. Она даёт насыщенность без лишней кислоты. 💚Тушение мяса и овощей Разведите базу водой и используйте как жидкость для тушения — мясо и овощи получат глубокий томатный вкус. 💚Заправки и маринады Томатная база — отличная основа для маринадов к мясу, рыбе и овощам. 💚Соусы для бургеров и сэндвичей Смешайте восстановленную базу с майонезом, горчицей и специями — получится авторский томатный соус. 🟩Что приготовить в первую очередь? Начните с самого простого: разведите базу водой, доведите до кипения, добавьте любимые специи. Подайте с пастой — и сравните с вашим обычным томатным соусом. Разница будет заметна. Приобрести позицию можно у нас на сайте с бесплатной доставкой.