Всем доброго, осеннего дня! 🍁🌞
Всем доброго, осеннего дня! 🍁🌞 А у меня в процессе орловский хлеб, тот, что в больших формах. Смотрите, хвастаюсь кружевом теста 😂, тестозаготовки в формах и тестозаготовки на последней стадии расстойки. Вся технология процесса брожения и расстойки соблюдены, пекарь доволен 😇. И вот хлеб уже отправился в раскаленную до 250 ° духовку. НО‼️ тут случился форс - мажор 🆘 Продолжение далее.👇..