🧄 Чесночный хлеб с зеленью
🧄 Чесночный хлеб с зеленью ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Дрожжи – 1 ч. л. 2. Сахар – 1 ст. л. 3. Молоко – 270 г 4. Пшеничная мука – 390 г 5. Соль – 1 ч. л. 6. Мягкое сливочное масло – 43 г Для чесночного масла: 1. Растительное масло – 100 г 2. Чеснок – 3 зубчика 3. Кинза – 1 средний пучок Дополнительно: 1. Сыр – по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ В миске соединить дрожжи, сахар и тёплое молоко. Добавить муку и перемешать до объединения ингредиентов. 〰️ Ввести мягкое сливочное масло и соль. Замесить тесто до полного вмешивания масла. 〰️ Накрыть и оставить в тёплом месте на 1–2 часа, пока тесто не увеличится в объёме. 〰️ Для чесночного масла соединить растительное масло, мелко нарезанный чеснок и измельчённую кинзу. 〰️ Подошедшее тесто разделить на небольшие кусочки. Каждый окунуть в чесночное масло, затем обвалять в сыре. 〰️ Выложить кусочки теста в форму, накрыть и оставить на повторную расстойку на 20 минут. 〰️ Выпекать в разогретой до 175°C духовке около 35 минут до румяной корочки. При необходимости скорректировать время на 5–10 минут. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
83 114 подписчиков · Еда и рецепты