Х

Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍿 Чизкейк с попкорном и карамелью

🍿 Чизкейк с попкорном и карамелью Форма — 20 см ✍🏻Ингредиенты: Для основы: 1. Печенье — 350 гр. 2. Сливочное масло — 130 гр. Для начинки: 1. Творожный сыр — 400 гр. 2. Сахарная пудра — 110 гр. 3. Сметана 20% — 150 гр. 4. Яйца С1 — 2 шт. Для украшения: 1. Карамель — 150 гр. 2. Попкорн — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Для основы измельчаем печенье в крошку с помощью блендера и соединяем с растопленным сливочным маслом. Тщательно перемешиваем. 〰️ Формируем основу с бортиками и отправляем в холодильник на 10–15 минут. 〰️ Для начинки лопаткой перемешиваем творожный сыр с сахарной пудрой до однородности. 〰️ Добавляем сметану, затем по одному вводим яйца, перемешивая после каждого. 〰️ Выливаем начинку на основу и выпекаем при 130 °C в течение 1 часа 15 минут. 〰️ Даём чизкейку остыть до комнатной температуры, затем убираем в холодильник на несколько часов, в идеале — на ночь. 〰️ Поливаем чизкейк карамелью и посыпаем попкорном. Хлебопечка