🤍 Быстрые творожные синнабоны
🤍 Быстрые творожные синнабоны ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Творог — 500 гр. 2. Сливочное масло — 120 гр. 3. Сахар — 140 гр. 4. Яйца — 2 шт. 5. Мука — 500–540 гр. 6. Разрыхлитель — 2 ч. л. 7. Ванильный сахар — 2 ч. л. 8. Соль — 2 щепотки Для начинки: 1. Сливочное масло — 70–80 гр. 2. Коричневый сахар — 120–140 гр. 3. Корица — 2–3 ч. л. Для крема: 1. Маскарпоне — 500 гр. 2. Сливки (30–35%) — 100 гр. 3. Сахарная пудра — 120 гр. 4. Ванилин — по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до однородности. 〰️ Добавить творог, перемешать, затем ввести яйца. 〰️ Добавить ванильный сахар, соль и разрыхлитель. 〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Сначала добавить 500 гр., остальную муку — по необходимости. 〰️ Разделить тесто на 2 равные части и каждую раскатать в прямоугольник. 〰️ Смазать тесто мягким сливочным маслом, посыпать коричневым сахаром и корицей. 〰️ Свернуть каждый пласт в неплотный рулет и нарезать каждый на 6 булочек. 〰️ Выложить булочки на противень с пергаментом. 〰️ Выпекать при 180 °C около 20–25 минут до лёгкой золотистости. 〰️ Для крема соединить маскарпоне, холодные сливки, сахарную пудру и ванилин. 〰️ Взбить крем до однородной нежной консистенции. 〰️ Готовые слегка остывшие синнабоны покрыть кремом. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
83 004 подписчиков · Еда и рецепты