🥟 Алатская самса
🥟 Алатская самса ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 500 гр. 2. Вода — 200 мл 3. Соль — 1 ч. л. Для начинки: 1. Мясо — 350 гр. 2. Лук — 2 шт. 3. Зелёный перец — ½ шт. 4. Вода — немного 5. Соль и чёрный перец — по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Готовое тесто делим на 16–18 равных частей. 〰️ Каждый кусочек тонко раскатываем, щедро присыпая мукой, чтобы тесто не прилипало. 〰️ Формируем самсу, как показано на видео. 〰️ Выкладываем самсу на противень, обильно сбрызгиваем водой. 〰️ Отправляем в заранее разогретую до 220 °C духовку на 20–25 минут. Выпекаем до румяной корочки. Хлебопечка
7 886 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
83 174 подписчиков · Еда и рецепты