Homebakery42 / Домашняя выпечка42 рецепты кухня техника скидки Амбассадор Kenwood, Delonghi, Nutribullet, Cuckoo, Ezidr, Кукинг шеф, Cookeasy, кук-изи, кукушка, мультиварка, кухонная машина, блендер
Еда и рецепты · 8 августа 2026 г.
Уже вовсю идут кабачки и баклажаны) Пора делать заготовки!
Уже вовсю идут кабачки и баклажаны) Пора делать заготовки! Кстати, мы вчера на Губернском рынке затарились кабачками по 30 руб/шт) И помидоры Бычье сердце бабушки со своего огорода там продают всего по 250 руб/кг. Сегодня буду делать : Кабачково-баклажанная икра 0,5кг кабачки 0,5кг баклажан 250гр морковь 250гр сладкий перец 250гр помидоры 250гр лук 3 зубчика чеснока 10гр сахар 15гр соль 20гр уксус 9% Чёрный перец Раст масло для обжаривания Кабачки, баклажаны, морковь, сладкий перец, помидоры и лук партиями обжариваем на раст масле. Объединяем. Добавляем остальные ингредиенты. Тушим 10 мин. Пробиваем блендером и по банкам. При необходимости, если планируем хранить при комнатной температуре, стерилизуем (10-20 мин полулитровые банки и 20-30 мин - литровые) Я стерилизую в кастрюле с водой. Рецепт для кук-изи с четкими температурами и нюансами напишу в чате по кук-изи. Общее время приготовления всей партии у меня составило 45 мин. Акция на кук-изи с отличной скидкой и с подарками уже вовсю идет, не пропустите https://max.ru/Homebakery42/AZ_ARWIETvA