🔥МАНГАЛ-САЛАТ — АРОМАТ ЛЕТА В КАЖДОЙ ЛОЖКЕ!
🔥МАНГАЛ-САЛАТ — АРОМАТ ЛЕТА В КАЖДОЙ ЛОЖКЕ! Если овощи запечь на углях, а потом добавить свежий лук, чеснок и зелень — получается совсем другой вкус. 🛒На 6 порций понадобится: 🍆 Баклажаны - 400 г 🫑 Болгарский перец - 300 г 🥒 Кабачки - 200 г 🍅 Помидоры - 200 г 🧅 Красный лук - 14- г 🧄 Чеснок - 2 зубчика 🌿 Зелень (лук, укроп) - 20 г И немного растительного масла. 👩🍳 Готовим: Перцы, баклажаны и кабачки разрежьте вдоль. У перца удалите семена, баклажаны и кабачки посолите и оставьте на 15 минут. Запеките овощи на решётке над прогоревшими углями. Остудите и крупно нарежьте. Добавьте тонко нарезанный красный лук, пропущенный через пресс чеснок, помидоры, зелёный лук и укроп. Поперчите, заправьте растительным маслом и аккуратно перемешайте. 💡 ХОЗЯЙКА В КУРСЕ: не режьте запечённые овощи слишком мелко — крупные кусочки лучше сохраняют вкус и текстуру. 📌СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ до следующего выезда на природу. 📤ПЕРЕШЛИТЕ подруге или тому, ведь сезон ещё не закончился, да и следующий не за горами. Пусть знает, чем можно удивить компанию! ✍️ПОДЕЛИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ: 👇 А Вы готовите овощи на мангале? ? Да, обожаю ! Хочу попробовать ь У меня есть свой рецепт ОСТАВАЙТЕСЬ с «Хозяйкой в курсе» — здесь собираем простые рецепты, которые действительно хочется повторить!