ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ 🍢
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ 🍢 Кто сказал, что для вкусного шашлыка обязательно нужно брать свинину? Куриный люля-кебаб на мангале — отличная идея! 🛒 НА 6 ПОРЦИЙ: 🍗 Куриный фарш — 1500 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 200 г 🌶️ Красный молотый перец — 1 ч. л. 🌿 Молотый кориандр — 1 ч. л. ⚫ Чёрный молотый перец — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 👩🍳 ГОТОВИМ: Фарш посолите, поперчите, добавьте кориандр и яйцо, отбейте массу. Болгарский перец крупно натрите, отожмите сок, сохраните его. Добавьте перец в фарш и снова перемешайте. Уберите в холодильник на 2–3 часа. Охладите шампуры в ледяной воде и плотно прижмите к ним фарш, формируя колбаски. Выложите на мангал и обжарьте. Когда колбаски схватятся, смажьте их перечным соком и доведите до готовности. 💡 ХОЗЯЙКА В КУРСЕ: подавайте горячими, со свежими овощами, зеленью и любимым соусом! 📌 СОХРАНИТЕ рецепт к ближайшему выезду на природу — пригодится, когда захочется разнообразить привычный шашлык. 📤ПЕРЕШЛИТЕ друзьям и родным, с которыми собираетесь на пикник. На выходные обещают хорошую погоду! ✍️ПОДЕЛИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ: Что Вы чаще готовите на мангале — шашлык, люля-кебаб или овощи? �ОСТАВАЙТЕСЬ с «Хозяйкой в курсе» - если Вам нравятся простые рецепты, домашние хитрости и идеи для вкусного семейного стола!