СЕКРЕТ ЖАРКИ ПИРОЖКОВ
СЕКРЕТ ЖАРКИ ПИРОЖКОВ Хотите, чтобы домашние пирожки получались с аппетитной золотистой корочкой, а внутри оставались мягкими? Вот маленькая хитрость: выкладывайте пирожки в хорошо разогретое масло! Я всегда кладу пирожки только на раскалённую сковороду. При высокой температуре на тесте мгновенно образуется плотная корочка, которая не даёт маслу просочиться внутрь. В итоге пирожки получаются не жирными, а хрустящими. �Только не перегревайте масло: пирожки должны не гореть снаружи, а равномерно пропекаться внутри. 💡ХОЗЯЙКА В КУРСЕ: на антипригарной сковороде используйте минимум масла; а чтобы пирожки были менее жирные, сразу же выкладывайте их на бумажное полотенце. 📌СОХРАНИТЕ ПОСТ, чтобы проверить этот совет ✍️ПОДЕЛИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ: А Вы любите пирожки жареные или печёные? И какая начинка любимая для Вас? сОСТАВАЙТЕСЬ с "Хозяйкой в курсе", чтобы не пропустить что-то новое и интересное