Блинчики с грибной начинкой.
Блинчики с грибной начинкой. Ингредиенты для блинов 2 яйца 500 мл молока 180–200 г муки 1 ст. ложка растительного масла щепотка соли Для начинки 300 г грибов 1 луковица 2–3 ст. ложки сметаны соль и перец по вкусу немного масла для жарки Как приготовить 1. Смешайте яйца, молоко, соль и муку до однородного теста. Добавьте масло и выпекайте тонкие блинчики на разогретой сковороде. 2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Добавьте грибы и готовьте, пока не испарится лишняя влага. Посолите, поперчите, добавьте сметану и перемешайте. 3. Выложите начинку на блинчики, сверните конвертиками или трубочками и слегка обжарьте перед подачей. Очень вкусно подавать со сметаной, зеленью или сливочным соусом.
118 просмотров