Творожные палочки — 19 мая 2026 г. в 16:21:04.834
Творожные палочки Хрустящие снаружи и мягкие внутри — прекрасный десерт к чаю или кофе. Лёгкая альтернатива сырникам, которую можно приготовить всего за полчаса! Ингредиенты: * творог — 500 г * яйца — 2 шт. * сахар — 70 г * соль — 0,5 ч. л. * разрыхлитель — 1,5 ч. л. * мука — около 300 г * растительное масло для жарки — \~400 г Приготовление: 1. В миске соедините яйца, соль и сахар, добавьте творог и хорошо размешайте. 2. Подмешайте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть около 20 минут. 3. Разделите тесто на 18 кусочков. Каждый скатайте в тонкий жгут, руки можно слегка смазать маслом. 4. Жгутики сложите пополам и закрутите спиралькой. 5. Обжарьте палочки во фритюре на среднем огне до золотистой корочки. 6. Готовые изделия переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. При желании посыпьте сахарной пудрой — получится ещё вкуснее! Отличное дополнение к завтраку или вечернему чаепитию.