Ароматный овощной салат с пикантной заправкой — 24 августа 2026 г. в 16:01:01.121
Ароматный овощной салат с пикантной заправкой Всем любителям овощей посвящается Свежий, хрустящий, немного остренький и очень ароматный салат. Попробовала приготовить овощи с горячей заправкой - получилось настолько вкусно, что рецепт однозначно отправился в любимые Вот что понадобится: ● Свежие огурцы - 2-3 шт. ● Помидоры - 1-2 шт. ● Болгарский перец - 1 шт. ● Морковь - 1 шт. ● Зеленый или красный лук - по вкусу. ● Кинза - небольшой пучок. ● Чеснок - 2 зубчика. Для заправки: ● Растительное масло - немного. ● Соевый соус - 1 ч. л. ● Уксус 9% - 1 ч. л. ● Соус чили - по вкусу. ● Паприка - по вкусу. ● Соль - по вкусу. Приготовление: 1. Огурцы, болгарский перец и помидоры нарежьте соломкой. 2. Морковь натрите на терке для корейской моркови. Если не любите ее в таких салатах, можно вообще не добавлять. 3. Лук и кинзу нарежьте, чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. 4. Сложите подготовленные овощи в большую миску. 5. Добавьте соевый соус, уксус, немного острого соуса чили, паприку и соль. 6. Растительное масло хорошо разогрейте и горячим полейте овощи со специями и чесноком. 7. Всё тщательно перемешайте и дайте салату немного постоять, чтобы овощи пропитались ароматной заправкой. Мне особенно понравился вариант без моркови и с красным луком вместо зеленого - получается еще интереснее Приятного аппетита!