Быстрая закуска из лаваша с сыром и ветчиной
Быстрая закуска из лаваша с сыром и ветчиной Когда нужно приготовить что-то вкусное буквально за несколько минут, этот рецепт всегда выручает. Хрустящий лаваш и нежная, сочная начинка — отличное сочетание для завтрака, перекуса или неожиданного прихода гостей. Вот что понадобится: ● Лаваш - 200 г (4 листа). ● Твердый сыр - 100 г. ● Готовое мясо или ветчина - 100 г. ● Вареные яйца - 2 шт. ● Свежая зелень - по вкусу. ● Сметана - 80 г. ● Смесь перцев - по вкусу. ● Соль - по вкусу. ● Сушеный чеснок - по вкусу. ● Растительное масло - для жарки. Приготовление: 1. Натрите на крупной терке сыр, ветчину (или другое готовое мясо) и вареные яйца. 2. Добавьте мелко нарезанную зелень, сметану, соль, смесь перцев и сушеный чеснок. 3. Хорошо перемешайте начинку до однородности. 4. Листы лаваша нарежьте на прямоугольники. 5. В нижнюю часть каждого прямоугольника выложите немного начинки. 6. Подверните боковые края внутрь, затем сверните плотным конвертиком. 7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. 8. Обжаривайте конвертики на небольшом огне под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте сразу, пока сыр внутри остается расплавленным, а лаваш — хрустящим. Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
21 149 подписчиков · Еда и рецепты