Нежная сливочная паста с индейкой и томатами - вкусный ужин без лишних хлопот
Нежная сливочная паста с индейкой и томатами - вкусный ужин без лишних хлопот Иногда хочется приготовить что-то простое, но чтобы получилось как в хорошем кафе Эта паста как раз из таких блюд: нежный сливочный соус, сочная индейка и яркие томаты отлично дополняют друг друга. Готовится быстро, а получается очень аппетитно Нам понадобится: Спагетти - 300 г Филе индейки - 200 г Томаты черри - 150 г Творожный сыр - 1 ст. л. Сливки - 200 мл Вода от варки спагетти - 1 половник Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Свежая зелень - для подачи Приготовление: 1. Спагетти отвариваем в подсоленной воде до состояния аль денте. Обязательно сохраняем немного воды от варки - она поможет сделать соус более нежным и однородным. 2. Филе индейки нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на растительном масле на среднем огне до легкой румяности. 3. Добавляем соль, перец и нарезанные пополам томаты черри. Перемешиваем и готовим еще несколько минут, чтобы помидоры немного раскрыли свой вкус. 4. Добавляем творожный сыр, вливаем немного воды от спагетти и сливки. Хорошо перемешиваем и прогреваем соус до кремовой консистенции. 5. Перекладываем спагетти в сковороду с соусом и индейкой. Перемешиваем, чтобы паста полностью покрылась нежной сливочной заливкой. Перед подачей посыпаем свежей зеленью Получается очень нежная паста с насыщенным сливочным вкусом Идеальный вариант для уютного домашнего ужина, когда хочется порадовать себя и близких Приятного аппетита!
Канал в каталоге Максиметера
21 134 подписчиков · Еда и рецепты