КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
КОТЛЕТЫ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ КБЖУ на 100 г: 190/20/12/2 Время приготовления: 40 минут Ингредиенты: Куриный фарш - 700 г Шампиньоны - 250 г Пучок зеленого лука (по вкусу) Большой шарик моцареллы (можно заменить на обычный сыр) Сливки 20% - 100-120 мл Пучок шпината (можно без него) Соль, сушеный чеснок по вкусу Приготовление: 1. Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. 2. Зеленый лук мелко нарежьте, моцареллу натрите на терке. 3. В куриный фарш добавьте обжаренные грибы, натертую моцареллу, мелко нарезанный зеленый лук, соль и сушеный чеснок по вкусу. 4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния. 5. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. 6. Влейте сливки на сковороду, где жарились котлеты. 7. Немного посолите, добавьте сушеный чеснок и нарезанный шпинат (если используете). 8. Тушите соус под крышкой до загустения, около 10 минут. #обед С любовью, Татьяна ❤️ Худеем! ПП РЕЦЕПТЫ ЗОЖ