🍲Обед: Булгур с запечёнными овощами (430 ккал | Б 12, Ж 14, У 68)
🍲Обед: Булгур с запечёнными овощами (430 ккал | Б 12, Ж 14, У 68) Что нужно: 80 г сухого булгура (≈ 220–250 г готового) 200 г овощей на выбор (кабачок, баклажан, сладкий перец, морковь) 1 ст. л. оливкового масла Специи: паприка, сушёный чеснок, соль Как готовить: Овощи нарежь крупными кубиками, смешай с маслом и специями. Выложи на противень и запекай при 200°C 20–25 минут до мягкости и лёгкой румяности. Булгур залей кипятком (1:2), накрой и оставь на 15 минут или свари по инструкции. Смешай готовый булгур с овощами, при необходимости добавь ещё специи. 💡Лайфхак: овощи можно запечь сразу на 2 дня — они отлично хранятся в контейнере.
33 просмотров