Хороший бутербродский начинается с правильного хлеба 🥖
Хороший бутербродский начинается с правильного хлеба 🥖 Маэстро кулинарии знают, что для брускетты (бутербродского) важно выбирать хороший хлеб. Именно от его свежести и вкуса зависит финальный успех сочетания икры, рыбы, соуса, а значит – общее восприятие блюда. «Икорный» представляет новинки, которые позволят иметь под рукой всегда свежий, ароматный и вкусный домашний хлеб без консервантов и искусственных добавок. • Миничиабатта — пористый мякиш, хрустящая корочка, держит форму с любым топпингом. Слабосоленая рыба, икра, рикотта с лососем — все это и многое другое вкупе с ломтиком этого хлеба - магия счастливого утра. • Минибагет «Барра» — воздушный мякиш с крупными порами, широкий продольный надрез и хрустящая «рваная» корочка, присыпанная мукой. Нарезается красиво и легко, подходит для мини-закусок, сэндвичей и ужинов с морепродуктами. Всю большую работу по замесу, расстойке и перекладке теста и выпечке на 95% уже сделали в Хлебном доме. Вам остается лишь допечь в обычной духовке за мгновения. Новинки уже готовы к покупкам на сайте и теплу ваших печей. И помните про теорему 70/30 о правильных бутербродах. Где 30% - это хлеб, а 70% - икра. С заботой о вас, Икорный 💚