Рапаны великолепные к вашему столу 🐚
Рапаны великолепные к вашему столу 🐚 Акция на мясо рапана «Премиум филе», 300 г — скидка 20% Помните, как в детстве прикладывали раковину к уху и слушали море? Мало кто подозревал, что внутри похожей раковины в море живет один из самых недооцененных деликатесов. Повелось так на Руси, видимо: креветки, рыба, икра — база классического рациона, а что иные есть невероятно-полезные и вкусные богатства морей, и не знает люд. Его мясо — чистый легкоусвояемый белок с минимальным количеством жира. В нем и незаменимые аминокислоты, заряжающие мышечные ткани энергией и улучшающие работу мозга. И большое количество железа и витамина E, способствующие повышению гемоглобина и защищающие клетки от старения. И репродуктивно полезен, да и для щитовидной надежный товарищ. Какой он? — подумаете вы. Оригинальный и ни с чем не сравнимый! По вкусу и текстуре рапан напоминает смесь кальмара, гребешка и маринованных шампиньонов (да-да, такой он невероятный), со сладковатой ноткой и ярким йодистым ароматом моря. Рапанов можно жарить, варить, тушить и подавать как самостоятельное блюдо. Они прекрасно дополнят пасту, ризотто. А еще они послужат вкуснейшим ингредиентом для морского шашлыка, предварительно замариновав на 15-20 мин с лимонным соком, соевым соусом и имбирем. 🧑🍳 Лайфхак от шефа. Замочите филе рапанов во вскипяченном с лавровым листом и остуженном молоке на 30-40 мин, если предпочитаете более нейтральный морской вкус. ➡️ Благодаря шоковой заморозке сразу после вылова, в морском деликатесе мы сохранили все микроэлементы и кулинарную ценность. Вам остается лишь выбрать понравившийся способ приготовления. Доставим в день заказа 😉 С заботой о вас, Икорный 💚