🧃Регулярное употребление сладких напитков может увеличивать риск рака желудка. Исследо...
🧃Регулярное употребление сладких напитков может увеличивать риск рака желудка. Исследование В анализ вошли 112 284 участника. За 3 204 001 человеко-лет наблюдения зафиксировано 278 случаев аденокарциномы желудка. Результаты работы опубликованы в журнале Gastro Hep Advances. Потребление напитков оценивали каждые четыре года по опросникам частоты питания. SSB — обычная газировка, лимонад, спортивные и энергетические напитки, пунш; ASB — низкокалорийная газировка. Употребление сладких газированных напитков более одной порции (≈240 мл) в день повышало риск рака желудка в 2,45 раза по сравнению с непьющими. У женщин относительный риск составил 3,04, у мужчин — 1,99. Зависимость носила дозозависимый характер — риск возрастал с каждой дополнительной порцией в неделю. Употребление искусственно подслащенных напитков с риском рака желудка связано не было. Связь сладких напитков с инфекцией H. pylori проверена у части участников — инфекция выявлена у 36,7% и 34% в двух когортах. Ни SSB, ни ASB с наличием H. pylori статистически связаны не были. Однако потребление фруктозы — основного подсластителя в газировках — положительно коррелировало с риском рака желудка, особенно у женщин. В Беркли (Калифорния), запретившем с 2022 года размещение сладких напитков в кассовой зоне, продажи газировки снизились на 39,5%, кондитерских изделий — на 43,2%.