📝Заморозка — не враг. И рецепт, который не бьёт по карману — 13 июня 2026 г. в 09:00:22.817
📝Заморозка — не враг. И рецепт, который не бьёт по карману На этой неделе уже говорили: заморозка — не пластик. Её собирают в сезон, быстро замораживают. Витамин С теряется частично (15–20%), но клетчатка и минералы остаются. Это честнее, чем февральские помидоры из Турции, которые везли неделями и дозаривали газом. ⭐Теперь — рецепт для тех, кто хочет сэкономить и не стоять у плиты часами. Брокколи, запечённая с яйцом (15 минут, 50 рублей за порцию) Что нужно: - Замороженная брокколи — 200 г - Яйца — 2 шт - Сыр твёрдый — 30 г (по желанию) - Соль, перец, сушёный чеснок Как готовить: 1. Брокколи не размораживайте. Выложите в форму. 2. Яйца взбейте с солью, перцем, чесноком. 3. Залейте брокколи. Посыпьте сыром. 4. Запекайте в духовке при 180°C 12–15 минут. Или в микроволновке в режиме «запекание» 5–7 минут. 🔥Готово. Сытный завтрак или ужин без заморочек. Лайфхак: брокколи, стручковую фасоль, цветную капусту, перец, ягоды — можно и нужно морозить. Главное, чтобы было вкусно и полезно. ❤ Хотите больше таких рецептов? Подписывайтесь на нашего бота. Там десятки идей на каждый день, с КБЖУ и без лишней возни. 👇 А вы замораживаете овощи на зиму? Или считаете, что свежее — всегда лучше?