ИК

ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/КУХНЯ И ЕДА МИРА

Еда и рецепты · 18 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Чечевичный суп-пюре с курицей

Чечевичный суп-пюре с курицей Ингредиенты 📝 Чечевица 400 гр. Лук 🧅 150 гр. Морковь 🥕 150 гр. Картошка 🥔 200 гр. Сливки (33%) 🥛 200 мл. Вода 🫗 2 л. Соль, перец, паприка, кориандр, базилик сушёный и куркума🧂по вкусу Обжаренное куриное филе🍗 Растительное масло для жарки Приготовление 👩‍🍳 1️⃣ Овощи (лук, морковь и картошку) нарезать произвольно. 2️⃣ Обжарить на растительном масле лук и морковь. Посолить, поперчить, добавить паприку и кориандр. 3️⃣ Добавить картошку и чечевицу, обжарить всё вместе. 4️⃣ Добавить воду, куркуму и базилик. Варить на среднем огне 30 минут. 5️⃣ Пробить погружным миксером все до однородной массы. 6️⃣ Обжарить куриное филе с любимыми специями. И добавить в суп. 7️⃣ Подавать с сухарями и лимонной долькой. #суп #кулинария #кухня #рецепты #еда